君賜食，必正席先嘗之。君賜腥，必熟而薦之。君賜生，必畜之。
〈白話〉
1. 國君賜食物於孔子，孔子必端坐正席，先嘗之以承君恩，而後頒賜家人食之。國君賜生肉，必烹煮熟而呈獻祖考，以表君榮之賜，而後分與大家共食。國君賜牲畜，必留之豢養，保其生存，無故不殺生，以表存仁之心。
2.國君賜與熟的食物，孔子必定正其席位，先嘗食少許，表示敬受國君的惠賜。君賜腥，孔子必予煮熟，獻薦祖先。獲君賞賜，榮歸於祖，表示不忘本。(熟食雖是君賜，但因從外面送來，恐在路上染汙，所以不敢供祖。)君賜生，即是賜與活的動物，孔子必畜養之。禮記玉藻說：「君無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕」，所以「必畜之」。畜到祭祀時，始殺作祭品。足見對於動物不能非時宰殺。《論語講要》
〈文義〉
1.君賜食，食指煮熟的食物。
2.正席，恭坐如對君上。言先嘗則以其餘賜家人。
3.腥：生魚肉等 ，未煮熟的肉類。
4.熟而薦：煮熟以祭祖。按君賜熟食不以祭祖者，是恐怕那是些吃剩的東西。
5.君賜生必畜之：生是活牲口；因係君賜，不忍即殺，故畜養以待祭祀用。
〈思維提綱〉
1.今天的進度分三小段，每段開始都是"君賜”，意思是?
2.自己有接收過長輩或長官的饋贈嗎?回想當時收受態度和方式。
3. 本章節夫子的行誼給您什麼樣的啟示?
4.您覺得本章節的夫子的態度和方式，現在還適不適用?原因是?
〈義理解說〉
一、 補充資料
1. 《朱子四書集注•論語集注》:「食恐或餕餘，故不以薦。正席先嘗，如對君也。言先嘗，則餘當以頒賜矣。腥，生肉。熟而薦之祖考，榮君賜也。畜之者，仁君之惠，無故不敢殺也。 」
2.《孝經•士章•五》「資于事父以事母而愛同，資于事父以事君而敬同。故母取其愛，而君取其敬，兼之者父也。故以孝事君，則忠。以敬事長，則順。….詩云：『夙興夜寐，無忝爾所生。』 」
3.《禮記•玉藻》: 君無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬、豕。
二、重點摘記
(一) 前言
這一章都是在記錄夫子他侍君之禮。我們分作三個段落來學習。今天我們先學習第一個段落：“君賜食,必正席先嘗之。君賜腥,必熟而薦之。君賜生,必畜之。”魯君對夫子賞賜了三種食物，夫子他分別有不同的領受方式。或許大家也可以跟著思考看看，如果換作是我們，我們會如何來應對、來領受。
(二) “君賜食，必正席先嘗之”
1. “君賜食”。“食”指的就是煮熟的食物。
2. 魯國國君賞賜夫子煮熟的食物，夫子一定馬上把席子給擺端正，然後先嘗點味道。
3. 換作是我們，當領導或長輩給我們送一些食物，我們一般呐可能會很開心地先收下食物，然後很客氣地感謝對方：“唉呀！真是太感謝您了，這麼客氣。”然後接下來就把食物收下來，然後放一旁，也不見得會先去嘗一點。
4. 為什麼夫子他要“正席先嘗之”呢？朱熹先生說：“正席先嘗，如對君也。”就如同面對國君一般。那到底夫子他到底是體會到什麼？會做出“正席先嘗”的這樣行為呢？
5. 曾有送過食物的經驗嗎 ?當您在烹調的時候，或者是在外頭嘗到好吃的食物，想要多買一份給對方的時候，您是懷抱著怎麼樣的一個想法？送到他手裡的時候，您又是怎麼樣的一個心情呢？
6. 夫子他面對的是國君。國務是如此地繁忙，當他吃到好吃的、或者是看到好的食物，還心心念念惦記著要賞賜給臣子，光是想到這樣的一份用心，為人臣的能不感恩嗎？而我又何德何能可以得到國君如此大的眷顧呢？。
7. 深遠一點想，其實國君對我特別好，是因為呀希望我可以盡心盡力地對他的天下百姓好。所以，我得到的眷顧比別人多。想到這裡，念恩生敬，一份為人臣盡忠的心情，自然而然，心的敬意生起，席子自然就給擺端正了。
8. 想到國君對我的這份心意，他一定會希望我喜歡這份賞賜，這是人之常情。所以呀，得趕快先嘗點味道，給予回饋，(唉呀！這個味道真是太鮮美了，真是感謝國君心心念念的惦記。) 得到回報的國君，一定會感到很開心。
(三)同理可證
1. 我們回到我們的生活當中，知道啊，給我送食物的人他心裡面惦記著我，哦！可能很耗時，然後呢也特別地麻煩。當我知道對方對我的這樣的心意，即使啊我再忙，即使我已經吃飽了，或者是這樣的食物我不是那麼喜歡，但是想到對方對我的一番心意的時候，我們會不會願意放下手邊正在忙的事情，然後很慎重其事地先嘗一點味道，並且開開心心地感謝對方，並給予對方熱切地回應呢？所以，“君賜食”，夫子“必正席先嘗之”，大有我們可以學習的地方。
(四) “君賜腥,必熟而薦之。”
1. 國君賞賜的是“腥”，也就是生肉。
2. 夫子他會怎麼做呢？他會先把它煮熟，然後“薦之”。“薦”指的就是敬供祖先。
3. 朱熹先生說，“為何‘熟而薦之祖考’？是因為‘榮君賜也’。”一般呐我們得到這樣的賞賜，煮熟了就是上桌，就把它吃了。可是夫子和我們不一樣，他想到是先感謝祖先，也就是先把這樣的榮耀歸於祖先，飲水思源不忘本。
4.今天能夠得到國君這樣的賞賜、這樣的看重，是因為父母的教育、他的養育、還有祖先一路的庇佑，才能夠有今天這麼有成就的我。
(五) 反躬自省
1. 我們來看一下，我們平常得到榮譽的時候，又是怎麼做的呢？有時候啊，想一想自己也很慚愧。通常啊，我們就是可能會去開始敘述自己，“哇！是多麼辛苦，花了多少的心血。”不是跑開，就是來個慶功宴，犒賞自己一下，早就把領導的指導、這一路上同事們的協助跟付出，都拋到九霄雲外了！
2. 對於孩子跟學生，他們有了好成績，我們又是如何教育下一代的呢？我們啊，可能會很開心地鼓勵他：“唉呀！孩子，你好棒、好聰明啊！你，你要什麼，爸爸買給你。”
3.難怪呀，現在許多學習有成的孩子，到最後啊，竟然是目中無人；甚至呢羞于讓父母見人，覺得父母上不了檯面，什麼都不懂；覺得自己今天有這樣的成就，完完全全是自己寒窗苦讀的結果。不知道這樣的結果，是不是會叫這一路上辛苦付出的父母跟師長，會感到很傷感呢？
(六)教念恩
1.把榮耀歸於祖先。這裡面呢，其實教導我們從根本性的這種念恩來做起，才能夠有一個更好地結果。
2.當孩子他得到榮耀的時候，在學校呀，老師就要教導：“孩子，你今天能夠有這樣的成績，記得要回去好好謝謝父母。你們想想看，你們哪一個人是天生下來就愛讀書的？如果不是父母親逼著你們念書，怎麼會有現在的你們呢？如果沒有父母親這樣辛苦地工作，賺了錢自己不用，給你們用，你們今天會有這樣的成就嗎？”
3.回到家裡的時候，為人父母的就要教導孩子：“孩子呀，今天你能夠有這樣的成績，記得到學校的時候，要好好謝謝老師們的教導。如果沒有老師們地這樣地辛苦付出，怎麼可能有現在的你呢？”
4.“以孝事君則忠,以敬事長則順”，我們才可能養育出一批有血有肉、有情有義的下一代。
(七)“君賜生,必畜之。”
1. “生”，指的就是還活著的動物；“畜”，就是畜養。
2. 如果國君送的是還活著的動物，夫子會先把它養起來，不會馬上把它殺掉。為什麼呢？朱熹先生說，“畜之者，仁君之惠，無故不敢殺也。”在《禮記》裡面也說到：“君無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕。”
3. 如果國君在平日沒有理由，是不能夠殺牛的；大夫，是不能無故殺羊；讀書人，更是無故不能夠殺狗殺豬的。那什麼狀況才可以呢？通常是在祭祖的時候，才可以殺了這些牲畜。
4. 所以夫子收到了這樣的賞賜，就要想想：我的國君，他的好生之德，他的仁慈。所以呢，為人臣的我，收到這樣的一份禮物，也必須以仁心去對待。更重要的是，也必須用這樣的仁心，去關心天下的百姓，去厚德載物。
(八)小結
我們要學習的未必是像夫子一樣，這樣外在的言貌，這樣的禮的形式，我們不太可能做到一模一樣。但是我們可以學習的是，夫子在禮的背後，他那一種把人對他的好，看在眼裡、放在心裡，在心裡執諦。當我們內心真實能夠在這方面用功，對人有真實的感受，能夠在根本性上面去念恩，自然而然，我們在言行上面，就能夠呈現出這一種合宜的禮。
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